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宋米秦:烤肉里放什么蔬菜好吃自家做

2020-11-08 04:25 浏览:

宋米秦:烤肉里放什么蔬菜好吃自家做

  生菜,生菜包烤肉,清爽解腻。

  食材:猪五花肉适量、烤肉酱适量、料酒适量、香叶适量、生姜适量、生抽适量。

  做法步骤:

  五花肉切大段,下锅焯水后切薄片;把切好的肉片码放在小盆里,倒入料酒;倒入两勺生抽,拌匀;放入生姜片、香叶腌渍24小时;把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上,抹上烤肉酱;把盛有肉片的烤盘放入烤箱,温度定在:180度,时间定在15分钟,模式是上下层同时烤制;15分钟后,取出烤盘把肉片翻过来,把肉片的另一面也抹上烤肉酱,然后再烤制5分钟即可。

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