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余薇薇浙江有什么好吃的

2020-11-28 22:05 浏览:

余薇薇浙江有什么好吃的

  浙江有什么好吃的

  浙江的美食非常的多,到了浙江旅游,一定要吃浙江的一些

  美食,比如说杭州西湖醋鱼,是全国比较闻名的一道菜,具有色

  香味俱佳的特点,吃起来清香达肺,细腻舒爽,另外金华火腿也

  是非常有名的,提到火腿马上就能够想到金华,下面我们就来了

  解一下浙江有什么好吃的。

  杭州西湖醋鱼:

  杭州的名菜有

  30

  多道,而最有名的就属这道西湖醋鱼,又称

  “叔嫂传珍”

  ,

  传说是古时嫂嫂为小叔子烧过的一碗加糖加醋的鱼

  而来。据说周恩来总理也曾用以它来宴请过国外的贵宾。现在凡

  是以杭帮菜为名的菜馆中,无不以此菜为主。

  “西湖醋鱼”

  ,当场

  选鱼,以醋为主

  ;

  美器盛来,鱼身油光,鱼眼圆瞪,胸鳍挺拔,形

  态生动,诱人食欲

  ;

  入得口来,清香达肺,细嫩素爽,鲜美异常,

  百吃不厌。余薇薇

  衢州三头一掌:

  衢州人好重口,爱吃辣的口味,在浙江是出了名的。而最具

  有衢州特色的菜,

  首推衢州三头一掌

  (

  兔头、

  鸭头、

  鱼头、

  鸭掌

  )

  。

  它们是上世纪

  80

  年代始见于衢州市面上的经济小吃。

  衢州

  “三头”

  中,兔头是面市最早的,名气也最大。关于衢州三头一掌的历史

  十分长远,据说五十年代有位大妈为了补贴家用,在家门口摆了

  个“香辣兔头”摊,香辣兔头既便宜又好吃,一下子风行衢城。

  一直延续到九十年代初鸭头、兔头才真正火起来。