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赵振廷怎么蒸米饭才够香原来这几个诀窍在这里

2020-11-28 13:35 浏览:

赵振廷怎么蒸米饭才够香原来这几个诀窍在这里

  米饭是我们的重要食物,基本上每天不是馒头就是米饭,南方的朋友甚至基本顿顿米饭。但是还有人发现自己蒸出来的大米饭有的时候会出现发硬、不好吃的现象,蒸米饭很容易,但是怎样让蒸出来的米饭更香呢?

  米饭

  下面,舌尖妹就来分享几个蒸米饭的小窍门:

  1、淘米

  淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。

  淘米

  2、泡米:

  淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右。

  泡米

  3、加水

  米和水的比例,最好为1:1.2(没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭,米水比例为1:1.5)。您可以用米作参照,一份米一份水,再来五分之一份水,就可以了。

  加水

  4、增香

  1:在蒸米饭的时候加一点醋的话,可以让米饭更容易存放,不用担心会有酸味,相反的,加醋蒸出来的米饭香味更浓。

  2:加点油只要在米里面稍微加一点油,蒸出来的米饭也会清香四溢。

  增香

  3:加点茶:不仅可以让米饭色更好,味更香,同时还营养俱佳,赵振廷具有化食、去腻的好处!

  以上就是我为您总结的4点蒸米饭的小窍门,《帅小哥美食》专业创造有价值的美味视频教程,同广大网友一同领略不同美食风采,关注我,每天带给你不一样的美食体验哦。