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施琰:荤菜是指什么菜

2020-11-08 03:05 浏览:

施琰:荤菜是指什么菜

  荤菜是指什么菜?这个问题在我的脑海里一直都觉得肉类的食物都属于荤菜,因为电视里的和尚不能吃荤只能吃素,就是不能吃大鱼大肉,只能吃蔬菜土豆那一些,所以在大多数人里的认知都是认为荤菜就是肉类的菜,荤菜几乎每顿都会出现在人们的饭桌上。

  1.猪肉

  一顿饭里,最不可少的就是猪肉和青菜,以前的是比较贫穷就会比较少吃猪肉,但是现在几乎家家户户每顿都会吃猪肉,猪肉也分有瘦肉、肥肉、排骨那些,人类人体的很多元素也是靠猪肉来补给的,很多人会熬猪骨汤来补钙,在南方这边,几乎每顿都要喝汤。肥肉里含有的脂肪很多,有胆固醇高和血压高等症状的人群要少吃。

  2.鸡肉

  过年过节餐桌上必不可少的就是鸡肉,祭拜祖先都是用鸡肉祭拜的,在很多家庭里,过年过节最喜庆的就是一家人围在一起吃饭,而鸡肉就是必不可少的,因为鸡肉熬出来的汤很好喝,所以很多人喜欢用鸡肉煲汤,很甘甜,而且相对于猪肉来说,鸡肉味道比较香,做法也多,人们也很喜爱。

  3.鱼

  和尚不能吃大鱼大肉,所以鱼肯定就是荤菜里的一种了,鱼的种类也有很多,有些有刺有些没有刺,现在越来越多的人喜欢吃没有刺的鱼,因为这样子小孩子和老人家吃的时候会比较方便,有刺的鱼,在食用的时候就要小心一些,因为卡住喉咙会很难受。

  3.虾

  虾是属于海鲜类产品,也是荤菜的一种,很多人都很喜欢吃,因为虾的口感好,嫩滑香,虾也有分很多种,小龙虾、皮皮虾等,小龙虾主要是做麻辣的虾,配上冰冻啤酒简直就是人生天堂,很多人家里都是买虾来白灼,然后配上调料,是真的很好吃,还可以拿来煮虾粥,弄虾丸,打火锅的时候也经常会放虾,吃过虾的人相信都会像我一样念念不忘,但是有很多人会对海鲜类产品过敏,如果是对虾过敏的人,一定要忍住,不能吃,要不然会很难受,严重的话可能还会对生命造成伤害。没有吃过虾的朋友,再强调一次,一定一定要尝试一下虾,要不然你不知道他有多美味!

  荤菜是指什么菜这个话题应该很多人内心都大概有所了解了,简单的说和尚不吃的菜就是荤菜,其实荤菜在我们日常生活中很常见,我们几乎每顿都会吃到它,但是要少吃,因为脂肪蛋白质含量很高,很容易长胖!