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百克力:什么是鹌鹑?

2020-11-14 12:25 浏览:

百克力:什么是鹌鹑?

  鹌鹑原是一种野鸟,经过长期的人化,逐渐成为一种家禽。鹌鹑的肉、蛋营养价值高,味道鲜美,自古以来,鹌鹑被更为名贵的滋补品,誉称为“动物人参”。 怎样饲养 鹌鹑不要多养,可在阳台一侧、杂物房一偶、走廊一边,安笼饲养。 饲养鹌鹑的饲料质量要好,不霉烂,无异味,并磨成粉状,青饲料要切细。作为一般爱好者饲养,用饲料商店出售的小鸡饲料加青菜就可以了。 鹌鹑也像鸡一样,喜欢用沙洗浴。笼里应设沙盘,经常投放细沙、碎蛋壳、猪牛骨(敲成碎粒状)等,供鹌鹑自由采食和沙浴。鹌鹑喜栖安静的环境,有强烈的声音时,要把门窗关闭,尽可能隔音。 怎样孵化 野生的鹌鹑产蛋7-12枚,枚抱蛋孵化。经过人工长期饲养的鹌鹑,已失去了抱窝性。如果饲养鹌鹑数量不多,可用母鸽代孵鹌鹑蛋,每次孵鹌鹑蛋6-8枚;也可用抱窝的母鸡代孵,每次可孵鹌鹑蛋20-30枚。 人工孵化鹌鹑,一般采用电灯泡平面孵化箱,这种箱见图就知道它的构造。 鸡的孵化期是21天,鹌鹑的孵化期短,只有17天。孵化1-6天为前期,7-10天为中期,10以后为后期。孵化期间的温度是,前期为38℃,中期为37.5℃,后期为36.8℃。相对湿度是:前期为60%-65%,中期为50%-55%,后期为65%。另外,通风换气很重要,前期每天两次打开箱门,共计3小时即可,中期每天要多次打开箱门,后期更应经常打开箱门。 怎样解剖 把活鹌鹑的两翼和后肢分别用绳子扎住,以免麻醉时挣脱。取一团药棉蘸足乙醚,放在玻璃套管里,用套管掩盖住鹌鹑的口和鼻。10-15分钟以后,鹌鹑就失去了知觉。 接着,解开绳子,把麻醉的鹌鹑放入解剖盘,用剪刀沿着腹面的正中线,稍微偏左或偏右,剪开体腔,从泄殖腔孔直剪到胸骨为止。拨开腹面的内脏,就能看到胸腔和腹腔之间有不完全的膈。 揭开口腔,找不到牙齿。从咽腔插入小木棒,可以插到食管,食管后面是膨大的嗉囊,用来暂贮藏食物和濡湿、软化食物。嗉囊的后面是前胃、砂囊、小肠、大肠和泄殖腔。另外,还有肝脏和胰腺。 砂囊很坚硬,剖开囊壁,可以看到里面有许多沙粒、小石子和食物。把囊的内壁冲洗干净,可以看到坚厚的肌肉壁,囊里有一层硬的角质膜。鹌鹑没有牙齿,用吵囊来磨碎食物。 剪开围心腔,可以看到还跳动的心脏。在心脏的两侧有鲜红的肺。 观察红细胞 用大剪也把鹌鹑的头剪下,由于颈动脉也被剪断,随即流出血来,马上把1滴血滴在干净的载玻片一端。另取一干净的载玻片,让它的一边接触这滴血,使两玻片成45度角,向前推进,把血均匀地涂在载玻片上,成为血膜。吹干血膜,将涂有血膜的载玻片放在低倍显微镜下观察,就可以看到许多单个细胞,都呈椭圆盘状体,这些就是鹌鹑的红细胞,又可以称鹌鹑的红血球。换上高倍镜观察,就能看得更清楚,鹌鹑的红细胞周围有一层极薄的细胞膜,细胞膜内有粘稠的细胞质,细胞质里有一个椭圆形的细胞核。 你在自己手指上用消毒过的针扎出一滴血,用同样的方法观察红血球。很有趣:人的红血球呈两凹的圆饼状,只有细胞膜和细胞质,没有细胞核。

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